Зневоднення виникає, коли організм втрачає рідину і мінеральні солі швидше, ніж встигає їх поповнювати для нормальної роботи всіх своїх систем.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), 14% дорослого населення світу живе з цукровим діабетом (станом на 2022 рік).