Як налагодити харчування цивільних у районі, де проходять бойові дії

Через оголошені повітряні тривоги та небезпеку у разі виходу з укриття надзвичайно складно спланувати та організувати харчування для себе та своєї родини. Нижче кілька порад:

Зберігайте принаймні кількаденний запас продуктів тривалого зберігання, обирайте продукти, які їстиме ваша родина, та врахуйте особливі дієтичні потреби членів вашої родини.

Рекомендовані продукти харчування:

• Готові до вживання м’ясні або рибні консерви, консервовані овочі, фрукти, ягоди. Обов’язково подбайте про консервний ніж;
• Батончики (білкові, злакові, фруктові);
• Пластівці, гранола, хлібці;
• Арахісове масло;
• Сушені фрукти, ягоди;
• Консервовані соки;
• Пастеризоване молоко;
• Горіхи;
• Дитяче харчування (за потреби).

Це продукти, які можна придбати, довго зберігати та вживати сирими. Навіть якщо у вас є змога приготувати гарячу їжу, потурбуйтеся про те, щоб ви завжди мали продукти із переліку вище при собі.

За відсутності електропостачання продукти, що зберігаються при низьких температурах в холодильнику, можуть стати небезпечними. Пам’ятайте, краще відмовитися від споживання тих продуктів, у безпеці яких ви сумніваєтеся.

Задля безпеки їжі зберігайте її в закритих контейнерах, тримайте в чистоті посуд для приготування та споживання їжі, не споживайте будь-яку їжу, яка була забруднена, а також ту, що була при кімнатній температурі протягом двох годин або більше, або ж має незвичайний запах, колір або текстуру. 

Не вживайте консерви з банок, які здулися або іржаві, навіть якщо продукт всередині виглядає безпечним. Для приготування дитячої суміші використовуйте кип’ячену воду або бутильовану воду.